Sayfa İncelemeye Alınmıştır

40%

Site Kontrollerden Geçerse Sizi Haberdar Edeceğiz

Maintenance Mode is a free coming soon/under construction blogger template from NewBloggerThemes.com. Maintenance Mode blogger template has jQuery countdown timer, progress bar, tabbed view section, email subscription box and twitter follow and share buttons. You can go to Edit HTML replace this with your own words. For more free blogger templates, visit NewBloggerThemes.com.
Site Blogger Tarafından İncelemeye Alınmıştır Blogger.com
Blogger tarafından desteklenmektedir.

14 Şubat 2015 Cumartesi

ALE BİRA VE LAGER BİRA FARKI

/
/
ALE BİRA VELAGER BİRA FARKI

Temel ayırım fermantasyon derecesidir.

ALE BİRA
15-25 °C arası mayalanma yapılır.
Üst fermantasyon gerçekleşir.
Fermantasyon bol köpüklü olur.
Fermantasyon süresi kısadır.
Ale tipi mayalar kullanılır.
Yüksek protein değerli arpa kullanılır.
6 sıralı arpa kullanılır.

Çoğunlukla koyu renk biralardır.








LAGER BİRA
7-14 °C arası mayalanma yapılır.
Alt fermantasyon gerçekleşir.
Fermantasyon az köpüklü olur.
Fermantasyon süresi uzundur.
Lager tipi mayalar kullanılır.
Düşük protein değerli arpa kullanılır.
2 sıralı arpa kullanılır.
Çoğunlukla açık renk biralardır.




Buradan İndir

/
/
, , , ,
Unknown Web Developer

Morbi aliquam fringilla nisl. Pellentesque eleifend condimentum tellus, vel vulputate tortor malesuada sit amet. Aliquam vel vestibulum metus. Aenean ut mi aucto.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

Popular Posts

  • CORNELIUS FIÇI SİSTEMİ
    CORNELIUS FIÇI SİSTEMİNDE KARBONASYON Bu yazımız cornelius fıçıları için hazırlanmıştır. Bizde Premix sistem olarak da bilinir...
  • ARPA MALTI NASIL YAPILIR
                                                                                                                                               ...
  • Ev Yapımı Bira Hammadde Listesi
    HAMMADDE LİSTESİ MALT (İng. Malt) Çoğu tahıldan elde edilebilir. (arpa, buğday, mısır, çavdar, yulaf vs.) Tahılın çimlendir...
  • ARPADAN VAHŞİ MAYA YAPIMI
    ARPADAN VAHŞİ MAYA YAPIMI Biraz çimlendirilmiş ve kurutulmuş arpa maltı alın. Öğütün ve bir kavanoza koyun. Kavanozun yarısına kadar...
  • ARPA MALTINDA BULUNAN ŞEKER PROFİLİ
       ARPA MALTINDA BULUNAN ŞEKER PROFİLİ % 50 Maltoz % 18 Maltotriose %10 Glukoz % 8 Sakroz % 2 Fruktoz
  • ALE BİRA VE LAGER BİRA FARKI
    ALE BİRA VELAGER BİRA FARKI Temel ayırım fermantasyon derecesidir. ALE BİRA 15- 25 °C arası mayalanma yapılır. Üst fermantas...
  • Bira yapımında kullanılan malzeme HİDROMETRE
    Olmazsa olmaz. Yoğunluk ölçer. Alkol derecesini belirlemek için tabloya göre karar vermeye yaramakta. Hidrometre yerine Refraktometre &...
  • BİRAYI OLUŞTURAN VE ETKİLEYEN ÖĞELER
    BİRAYI OLUŞTURAN VE ETKİLEYEN ÖĞELER Aşağıda sayılan özellikler birayı oluşturan ve biraya karakteristiğini veren öğeleri içermektedir....
  • YENİ BAŞLAYANLAR İÇİN MALZEME LİSTESİ
    YENİ BAŞLAYANLAR İÇİN MALZEME LİSTESİ Bu liste maltı, mayayı ve şerbetçiotunu hazır alacaklar içindir. İsteğe göre alınacak malzemenin ...
  • LAGER BİRA NASIL YAPILIR
    LAGER BİRA NASIL YAPILIR :  Evde Lager bira yapabilmek için bu yöntem tüm malzemelerin ve hammaddelerin hazır olduğunu öngörerek tavsiy...

Follow Me

Ads 300 x 600

Recent Posts